Wijnmakers

Vernieuwing, smaak en detail

De rijpe druiven worden na het plukken op de eigen wijnerie bewerkt. Met een combinatie van traditie, moderne technieken, een fijne neus en een open geest worden uitstekende wijnen gemaakt.

Philipe Constantius behoort tot de top wijnmakers in Zuid-Afrika. Hij staat Eerste Hoop vanaf de eerste dag bij in het samenstellen van de wijnen en bij het aanplanten van de wijngaarden. De druiven worden in de rode kelder tot wijn bewerkt, waarna ze rijpt in de eiken vatenkelder. Het botelleren en labelen gebeurt op de boerderij zelf.

Tot in de details

Eerste Hoop gelooft in kwaliteit en hecht daarom veel belang aan detail. Alles wordt er aan gedaan om de wijn op de best mogelijke manier te kunnen aanbieden. De keuze voor de juiste fles, kurk en etiket vormen daarbij een essentieel onderdeel.